家飲み新聞
爽快感がクセになる！簡単おしゃれなラムカクテル『モヒート』♪
2021/09/16
“ALL COOL”で暑さも吹き飛ばす爽快感！
キューバ生まれのミントとライムが爽やかな定番カクテル「モヒート」。
自分で作るのは難しそうなイメージがありますが、見た目も賑やかで味わい深いモヒートが意外と簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
■材料■
・ホワイトラム･･･30ml～45ml
・ライム･･･1/4個
・スペアミント･･･12枚くらい
・炭酸水･･･適量
・ブラウンシュガー･･･適量（砂糖、ガムシロップでもOK）
■作り方■
①グラスにライムとブラウンシュガーを入れて、軽くつぶす。
②ミントを入れて、ペストルやバースプーンでやさしくつぶす。
③氷を入れてラムを注いだらよく混ぜ、最後に炭酸水を入れて軽くステア。
モヒートをさらにおいしくする3つのポイント
★ラムも炭酸水もグラスも、ぜーんぶ冷やして”ALL COOL”に！
★樽香の少ない「ホワイトラム」を使って、よりフレッシュに！
★ミントとライムはやさしくつぶして♬ ※つぶしすぎないのがポイント
シャリキンとMIX！進化系モヒート！
ラム酒以外にもお酒を変えれば、スタンダードな風味とは異なる味わいのモヒートも楽しめます♪
その中でもおすすめは「シャリキンモヒート」。
金宮のシャリキンパウチを凍らせて、氷代わりにすると、シャリシャリの食感がクセになる進化系モヒートの完成！
その他にもベースを、ウイスキーやカンパリ、マリブなどに変えても美味しく楽しめるので、ご自宅にあるお酒で色々とアレンジしてみてくださいね♪
①金宮焼酎（シャリキン）を24時間凍らせる
②ラムをシャリキンに変えて作れば出来上がり！
