家飲み新聞

おうちでバル気分♪　～はじけるサングリア～

2020/05/01

ワインにフルーツを入れてつくるスペイン発祥のカクテル「サングリア」。
爽やかでフルーティな味を楽しめる今人気のカクテルで、一般的には赤ワインで作りますが、今回はシュワっとした舌触りと、のどごしが魅力の「スパークリングワイン」を使って作ります。
時間もかからず、簡単なので挑戦してみませんか？

泡を楽しむ

スパークリングワインで作るサングリアは、爽やかな泡立ちで、心地よい刺激が感じられるカクテルとして楽しめます♪ スパークリングワインには、１本のボトルに数多の泡の粒が入っていますが、泡の数だけ、刺激だけでない「味わいの広がり」を感じられるのが魅力。

新しく生まれる泡を見る。弾ける音を聴く。美味しいお酒で、贅沢な時間を過ごしませんか？

果実の組み合わせ

果物を入れる事で、見た目もカラフルで華やかになるサングリア。
フレッシュなフルーツの味わいと甘みにより、あまりお酒が強くない方でも飲みやすいお酒として人気。
組み合わせるフルーツは、柑橘系からベリー系まで何種類か合わせることで美味しくなります。
さらに美味しいサングリアに仕上げるには、ベースになるワインに合うフルーツ選びもポイント！
酸味のある白ワインベースのサングリアは、さっぱりとしたレモンやライムなどの柑橘類、南国系フルーツのパイナップルなど甘味のあるフルーツと相性がとても良いです♪