なぜ日本人は言いたがる？「とりあえずビール」の謎に迫る！ ― カクラボ調査隊 酒呑みに聞いた今どき事情

12月に入ると、にわかに気になるのが忘年会。2020年はコロナ禍で控えた人も少なくなさそうだが、果たして2021年はどうなのか。そこでカクラボ調査隊では、カクヤスメールマガジンに登録しているユーザーを対象に、忘年会に対する意識調査を実施した。

あわせて、忘年会などの飲み会の席でよく聞かれる「とりあえずビール」のひと言に注目。なぜ言ってしまうのか、その理由をはじめ、世代間での違いについても探ってみた。

たかが忘年会されど忘年会は日本独自の文化

年末の風物詩のひとつ、忘年会。1年間働いた労をねぎらう意味を込めて、年末に職場で行われることが多い。今回のアンケートも、「家族ではなく、職場や友人・知人同士で開催するもので、飲食店で行うものに限定。オンラインで行うものは含まない」という定義のもと、調査を行った。

まず、2021年は忘年会に参加するかどうかを聞いてみたところ、票はかなり割れた。そのなかで多かったのは、「参加しない」と「開催する条件次第で決める（日にち、人数、メンバーなど）」でいずれも27.9%。「参加する」は21.1%にとどまった。

このアンケートを実施したのはオミクロン株が出現する前の11月中旬だったことを考えると、「感染状況次第で決める」という層の割合が増えている可能性もある。ますます票は割れ、仕事納めの直前まで開催するかしないかの様子見が続きそうだ。

今回、忘年会についてどう考えているかも自由回答で募ったところ、「忘年会＝職場のイベント」というイメージが強いせいか、否定的な意見が見受けられた。

一方で、「最近はリモートワークが主体になっているので、コミュニケーションをとる場としても開催してほしい」といった開催賛成派も少なくなかった。

そうしたなか、目立ったのがプライベートな忘年会は開催したいという意見だ。「気の合った仲間と一年の締めくくりをしたい」「会社ではなく、友人とは忘年会を開催したい」etc.

たかが忘年会、されど忘年会。いろいろ思うところはあるにせよ、忘年会は年末に欠かせない日本ならではの文化といえそうだ。

「とりあえずビール」派は50代から増える！

ところで、忘年会に限らず、飲み会の席でよく聞かれるのが「とりあえずビール」という言葉だ。実際、どのくらいの人がそう言って最初にビールを注文するのかを調査してみたところ、7割近くの人が「とりあえずビール」派（以下、“とりビー派”）であることがわかった。「時と場合による」という条件付きの人も加えると、なんと約9割が“とりビー派”だ。

世代別でみると、興味深いことに50代を境に“とりビー派”の比率はすっぱり分かれる。20代から40代までは60%台、50代から70代以上は70%台といった具合だ。“とりビー”率が最も低いのは40代で63%、逆に最も高いのは70代以上で79%に上る。

では、なぜ「とりあえずビール」と言うのか。理由を聞いてみたところ、圧倒的に多かったのが、「ビールが飲みたいから」だった。その次は「早く持ってきてもらえるから」、「最初はビールと決めているから」と続く。

「そういう社会の風潮だから」や「本当は違うものを飲みたいが、周りに合わせたほうがよいから」という理由を選んだ、仕方なくビールを頼んでしまう“偽とりビー派”は、今回のアンケートでは少数だった。とはいえ、一定数いることは注目に値する。

「仕事関係の時はとりビー。プライベートの時は焼酎かハイボールスタート」という意見もあったことから、ビールはビジネスシーンでの“公用酒”であり、だからこそ、時と場合によっては頼んでしまう“偽とりビー派”もいるということだろう。

”とりビー派”の起源は学生時代にあり？

それにしても、“とりビー派”になったきっかけは何なのか。“とりビー派”を自認する人たちに聞いてみたところ、最も多かったのが「学生時代、部活やサークルでの飲み会」だった。学生時代といえば、初めてお酒を飲む人も多いはず。そこでの経験が身に付いて、つい「とりあえずビール」と言ってしまうのだろう。

実際、「最初に飲んだ日から。たぶん、親や当時（30年以上前）の風潮の影響でしょう」「最初に飲み始めたのがビールでおいしかったため」「飲み始めたときからずっとそうだから」という裏付けのコメントもあった。

なかには、「とりあえずビールではなく ビールが好きなのです」「とりあえず…なんてビールに失礼だ！」というビール愛に満ちたご意見も。「年を重ねるごとにビールが好きになったから」「いろいろなクラフトビールを飲むようになってビールが好きになったから」という声もあり、日本人はなかなかビール好きの国民のようだ。

ちなみに、“とりビー派”ではない人になぜビール以外のものを注文するのか、その理由を聞いてみたところ、「好きなものを飲みたいから」が最も多く、次が「ビールが飲めないから、苦手だから」だった。

とにもかくにも、飲み会の席で「とりあえずビール」と注文してしまうのは、忘年会同様、日本人を語る上で欠かせない習慣といえそうだ。

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【調査方法】インターネット調査
【調査対象】カクヤスメールマガジンに登録しているユーザー
【調査期間】2021年11月11日（木）～11月14日（日）
【回収サンプル数】369
※アンケートでの「忘年会」の定義…家族ではなく、職場や友人・知人同士で開催するもので、飲食店で行うものに限定。オンラインで行うものは含みません。